Z pAmIęTnIkA nIeGrZeCzNeGo AnIołkA
AMINOTRANSFERAZY, transaminazy, enzymy z klasy transferaz, przenosz±ce grupê aminow± ( NH2) w reakcji: aminokwas1 + ketokwas2 ketokwas1 + aminokwas2; grup± prostetyczn± a. jest fosforan pirydoksalu; drog± transaminacji organizm mo¿e syntetyzowaæ aminokwasy z ketokwasów, np. alaninê z kwasu pirogronowego, serynê z kwasu hydroksypirogronowego; dawc± grupy NH2 jest kwas glutaminowy; proces odwrotny przeniesienie grupy aminowej z aminokwasu na kwas -ketoglutarowy i deaminacja powstaj±cego kwasu glutaminowego pozwala na usuniêcie nadmiaru azotu z organizmu (po przekszta³ceniu siê np. w mocznik).
zanotowane.pldoc.pisz.plpdf.pisz.pldrakonia.opx.pl